Dans le cadre du CESC et du programme de 6e, le Vendredi 7 avril 1017, les élèves de 6e C, accompagnés de M.COLLET et M.BODE, ont visité le Moulin de Saint Germain. Cette entreprise, située à proximité du collège, produit son pain avec son propre blé issu de l’agriculture biologique. Les élèves ont ainsi pu : -découvrir la culture biologique du blé (travail de la terre en agriculture biologique…)

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-observer la production de farine à partir du blé.

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-Observer le pétrissage à la main, ainsi que la cuisson dans un four à bois traditionnel.

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La journée s’est terminée par une dégustation du pain produit ! Nous remercions David et Pierre pour leur accueil.